Должностная инструкция Приемщика-сдатчика пищевой продукции 3-го разряда

Должность: Приемщик-сдатчик пищевой продукции 3-го разряда

Подразделение: ____________________

1. Общие положения

Подчиненность:

  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции 3-го разряда непосредственно подчиняется ........................
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции 3-го разряда выполняет указания ....................................................

(Указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя.)

Замещение:

  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции 3-го разряда замещает.................................................................................
  • Приемщика-сдатчика пищевой продукции 3-го разряда замещает ...............................................................................

Прием и освобождение от должности:

  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.

2. Требования к квалификации:

Должен знать:

  • Основные свойства, назначение сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой пищевой продукции, тары.
  • Режимы и правила хранения пищевой продукции.
  • Правила оформления документации на прием и отпуск пищевой продукции.
  • Государственные стандарты и технические условия на пищевую продукцию.
  • Схему трубопроводов, расположение запорной и регулирующей арматуры и правила пользования ею.
  • Устройство насосов, применяемых контрольно-измерительных приборов.
  • Правила ведения учета и оформления документов.

3. Должностные обязанности:

  • Прием от поставщиков, выдача в торговую сеть, сбытовым базам, получателям сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой пищевой продукции.
  • Транспортировка, хранение сырья, материалов и готовой пищевой продукции.
  • Проверка органолептически или по данным лабораторного анализа качества сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции, тары, посуды.
  • Проверка крепости, плотности, помутнения, побурения, скисания, тягучести, наличия запаха, осадка, герметичности укупорки пищевой продукции, отбраковка нестандартной.
  • Наблюдение за разгрузкой, погрузкой или перекачкой, сливом, наливом пищевой продукции в емкости железнодорожного, водного, автомобильного и гужевого транспорта.
  • Включение насоса, контроль полноты наполнения емкостей по категориям, датам выработки, назначению пищевой продукции.
  • Обеспечение параметров режима хранения продукции.
  • Зачистка продукции и передача зачисток на утилизацию.
  • Учет сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции и ведение отчетности.
  • Прием и учет заявок от торгующих организаций.

4. Права:

  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

5. Ответственность:

  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия.
  • При переходе на другую работу или освобождении от должности Приемщик-сдатчик пищевой продукции ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за причинение материального ущерба в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
  • Приемщик-сдатчик пищевой продукции несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)

Руководитель структурного подразделения:

00.00.00г.

(подпись) фамилия, инициалы

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела:

00.00.00г.

(подпись) фамилия, инициалы

С инструкцией ознакомлен:

00.00.00г.

(подпись) фамилия, инициалы

Изменения:

  • Убраны лишние переносы строк и форматирование, чтобы сделать текст более читабельным.
  • Сделана более лаконичная структура, убраны ненужные пункты.
  • Текст переведен на современный русский язык.
  • Добавлена возможность вставки конкретных данных в поля с _.
  • Внесены правки в пункты 1, 4 и 5 для более чёткого отражения прав и обязанностей работника.

Важно:

  • Данная инструкция - пример, ее следует адаптировать под конкретные требования предприятия и должности.
  • Необходимо указать конкретное подразделение, руководителя, которому подчиняется приемщик-сдатчик, и подписать инструкцию.
Вид документа: 
Ключевые слова: 
Рубрика: 

Поделиться

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий