Думаю о том, чтобы стать барменом? (Плюсы и минусы для рассмотрения)

Работа барменом может быть интересным способом общения с множеством разных людей, работы в интересной отрасли и приобретения новых навыков. Если вы собираетесь подать заявление на должность бармена, часто полезно сначала узнать больше об этой работе. Рассмотрев преимущества и недостатки работы барменом, вы сможете решить, подходит ли эта работа для вашей личности и карьерных целей. В этой статье мы расскажем о том, каковы общие обязанности барменов, а также перечислим плюсы и минусы работы барменом.

Что делает бармен?

Бармен - это человек, который подает напитки в баре, клубе, гостинице, ресторане или на специальном мероприятии. Как правило, напитки, которые подают бармены, являются алкогольными. Вот некоторые общие обязанности бармена:

• Принимать заказы и заявки на напитки от клиентов

• Проверять удостоверения личности, чтобы убедиться, что клиенты старше 21 года

• Приготовление напитков в соответствии с пожеланиями клиентов

• Готовить алкогольные напитки, напитки и иногда еду для клиентов или официантов

• Поддерживать чистоту и порядок в баре или на рабочем месте

• Сбор платежей

• работать с членами команды для своевременного выполнения запросов клиентов

• Соблюдать местные требования по обращению с продуктами питания и напитками

В чем плюсы работы барменом?

Работа барменом может иметь множество преимуществ. Вот некоторые преимущества этой должности:

Вы можете заработать хорошие чаевые

Помимо почасовой заработной платы, которую они обычно получают от своего работодателя, бармены часто получают чаевые за обслуживание клиентов. В зависимости от места работы, их чаевые иногда могут превышать их зарплату. Например, бармены, работающие в элитных или популярных питейных заведениях, часто могут рассчитывать на более высокие чаевые от клиентов.

Перспективы работы хорошие

По данным Бюро труда и статистики, прогнозируется, что в течение десятилетнего периода с 2020 по 2030 год перспективы трудоустройства барменов вырастут на 32%. Это намного выше, чем в среднем по другим отраслям. Хорошие перспективы могут означать, что вам будет легче найти подходящую работу, потому что вакансий больше. Конечно, наличие работы в вашем регионе может отличаться от других мест в стране.

Работа может быть очень социальной

Еще одним потенциальным плюсом работы барменом является социальный аспект работы. В течение смены вы можете познакомиться с множеством разных людей. Для экстравертов или тех, кто ценит возможность общаться с другими людьми, это может быть интересным аспектом работы.

Как правило, вы свободны в течение дня

Большинство барменов работают по вечерам и в выходные дни, а это значит, что их дни свободны для других занятий. Работа барменом может быть хорошим выбором для тех, кто учится в школе, например, потому что в дневное время вы можете посещать занятия, работать или учиться. Также может быть полезно иметь свободные дни, потому что вы не работаете, когда открыто большинство других предприятий, таких как банки, автотранспортные центры, кабинеты врачей и специализированные магазины. Наличие свободного времени в будние дни означает, что у вас может быть больше возможностей выполнить поручения, встретиться с друзьями, провести время с семьей или заняться другой работой.

Вы приобретаете новые навыки

Существует множество навыков, которые помогут вам стать успешным барменом. Принятие заказов и просьб и их правильное выполнение может потребовать коммуникативных навыков, хорошей памяти и способности к многозадачности. Работа в ресторане, баре или на мероприятии может помочь вам развить эти навыки, которые могут принести вам пользу в других сферах вашей жизни. Еще один навык, которому вы можете научиться, работая барменом, - это приготовление различных напитков. Если вы любите развлекаться или выпивать, умение готовить собственные коктейли может стать интересным навыком, которым можно поделиться с друзьями и семьей.

Это активная работа

В зависимости от места работы и сферы деятельности вашего заведения, большинство барменов могут рассчитывать на то, что большую часть своей смены они будут находиться в движении. Во время оживленной работы вам, возможно, придется стоять за барной стойкой, подходить к столикам, принимать заказы или готовить напитки. Многие бармены учатся одновременно готовить напитки, принимать заказы и принимать оплату, чтобы лучше обслуживать клиентов. Активная работа часто может сделать смену короче, потому что вам не так скучно. Работа барменом может быть отличным способом обеспечить себе подвижность и активность на работе.

В чем минусы работы барменом?

Несмотря на то, что работа барменом имеет множество существенных преимуществ, у этой должности могут быть и некоторые недостатки. Вот более подробный обзор некоторых потенциальных минусов работы барменом:

Мало возможностей для продвижения по карьерной лестнице

Одним из потенциальных недостатков работы барменом является ограниченный рост, который многие люди испытывают на этой работе. Хотя опыт и упорный труд могут дать вам право на повышение зарплаты или даже на руководящую должность, барменство редко предлагает те же преимущества, что и традиционная карьера, в плане доступа к страхованию или возможности профессионального развития. Для тех, кто ценит свою работу, это не обязательно является ее недостатком. Для тех, кто надеется получить более высокую зарплату или льготы при трудоустройстве, работа барменом может оказаться неподходящим вариантом трудоустройства.

Вам часто приходится работать по ночам и выходным

Хотя свободные будние дни для выполнения поручений или проведения времени с другими людьми могут быть приятными, для некоторых работа по вечерам и выходным может быть неотъемлемой частью работы. Поскольку многие другие имеют противоположный график, работа барменом может означать, что у вас нет такого же свободного времени, как у других членов вашей семьи или группы друзей. Некоторым барменам также приходится работать в праздники, что может не соответствовать вашим потребностям.

Работа допоздна может заставить некоторых спать допоздна, что нарушает режим сна и приводит к нездоровым привычкам. Хотя это не всегда так, некоторые профессионалы не очень хорошо относятся к часам и ожиданиям барменов.

Важно знать о местных нормативных актах

Во многих штатах действуют строгие правила и нормы подачи алкоголя. Важно знать требования вашего штата. Невозможность проверить I.D. или подача алкоголя в возрасте до 18 лет может иметь последствия как для ресторана, так и для обслуживающего персонала. Изучение всех правил и требований поможет вам обеспечить соблюдение закона.

Это может быть утомительно

Поскольку работа бармена может быть такой активной и требовательной, может быть утомительно сохранять энергию, необходимую для общения и ответов на чередующиеся запросы. Некоторые преуспевают в таких условиях, поэтому важно хорошо знать себя, чтобы решить, подходит ли вам работа барменом. Работа до поздней ночи может быть утомительной, особенно если у вас есть другие обязательства в течение дня.

Окружающая среда может быть вредной для здоровья

Для тех, кто борется с алкогольной или наркотической зависимостью, работа барменом может быть не лучшим выбором для их здоровья. Даже если у вас нет вредных привычек, постоянное нахождение рядом с теми, кто пьет и веселится, может оказать сильное влияние на ваше собственное поведение и действия. Кроме того, вы можете стать свидетелем того, как другие люди борются с зависимостью, или вам придется вмешаться, если на вашем рабочем месте произойдет инцидент, связанный с употреблением алкоголя.