Используйте этот шаблон описания вакансии менеджера кафе для привлечения и найма квалифицированных кандидатов в вашу кофейню, кофейню или кафе.
Обязанности менеджера кафе включают:
- Управление повседневной деятельностью кафе
- Наем и прием на работу новых официантов и бариста
- Обучение сотрудников приготовлению напитков и правильному использованию кофейного оборудования
Краткое описание вакансии
Мы ищем менеджера кафе, который будет организовывать ежедневную работу и мотивировать наш персонал на отличное обслуживание клиентов.
В обязанности менеджера кафе входит составление расписания смен для бариста и официантов, контроль ежедневных расходов и доходов, а также заказ расходных материалов, таких как кофе, молоко и закуски, по мере необходимости. Чтобы успешно справиться с этой ролью, у вас должен быть опыт работы на различных должностях в кофейнях. Вы также должны быть готовы работать в часы работы, включая выходные и праздники.
В конечном итоге вы поможете повысить прибыльность, увеличить вовлеченность клиентов и превратить наше кафе в любимое место местных жителей.
Обязанности
- Управление повседневной деятельностью кафе
- Нанимать и принимать на работу новых официантов и бариста
- Обучать сотрудников приготовлению напитков и правильному использованию кофейного оборудования
- Координировать работу с поставщиками и заказывать расходные материалы по мере необходимости (например, стаканчики на вынос, кофе, молоко и другие ингредиенты)
- Ведение обновленных записей о ежедневных, еженедельных и ежемесячных доходах и расходах
- Добавлять новые позиции в меню с учетом сезонности и предпочтений клиентов (например, веганские кофейные напитки)
- Консультировать персонал о лучших способах решения проблем с клиентами и обеспечивать отличное обслуживание клиентов
- Следить за чистотой и порядком во всех помещениях кафе
- Поддерживать дружеские отношения с клиентами для повышения лояльности и укрепления нашей репутации
Требования и навыки
- Опыт работы в качестве менеджера кафе или бариста
- Практический опыт работы с профессиональными кофемашинами
- Хорошие математические навыки
- Возможность работать в часы работы (включая выходные и праздничные дни)
- Отличные коммуникативные навыки с умением управлять и мотивировать команду
- Отношение к обслуживанию клиентов
- Диплом о среднем образовании
- Дополнительная сертификация (e.g. в области делового администрирования или гостеприимства) является преимуществом
Поделиться
