Мотивация торгового персонала

Добрый день!
Впервые стою перед такого рода задачей, надеюсь, что сформулировала вопрос правилно.

Необходимо разработать систему мотивации для торгового персонала розничных магазинов, торгующих ТНП(типа, товаров для здоровья). Магазины будут расположены в крупных ТЦ Москвы. график работы торгового персонала 2*2.
Интересует уровень ЗП, как ставить Цели, какое нематериальное стимулирование возможно, какова может быть система штрафов.
Возможно что-то еще необходимо?

Большое спасибо за помощь!