Что нужно предпринять, чтобы избежать нарушений трудового законодательства с работником

Что нужно предпринять, чтобы избежать нарушений трудового законодательства с работником, не согласным работать в новых условиях, если он после истечения двух месяцев предупреждения больше не выходил на работу? Подробнее. В организации провели структурную реорганизацию - переименовали почти все отделы, почти все должности, создали новый отдел. Учитывая, что трудовая функция ни у кого не изменилась, все были письменно предупреждены об изменениях условий договора за два месяца до их введения. Все работники подписали доп. соглашения, за исключением одного. Проблема оказалась в том, что этот несогласный работник - кадровик, на которого была возложена обязанность по оформлению необходимых документов. Во-первых он на уведомлении сразу написал, что не согласен, но в известность об этом никого не поставил. Все выяснилось, когда руководитель затребовал на подпись доп. соглашения. Ситуация оказалась следующая - нарушено требование 74 статьи ТК РФ, так как сам себе работник вакансии письменно не предлагал и не отказывался от них. Подлинник уведомления из дела изъял и вложил лишь копию. По истечении двухмесячного срока (немного раньше) не вышел на работу в связи с временной нетрудоспособностью, затем эта нетрудоспособность продолжалась несколько месяцев с тремя перерывами по одному дню. Когда с него требовали предоставить подлинник уведомления, обещал, что принесет завтра, но на следующий день не выходил на работу. Закончилось, а точнее будет это продолжаться еще три года, так как работник благополучно ушел в отпуск по уходу за ребенком. Ситуация осложнилась ещё и тем, что руководитель "потерпел" без кадровика после начала этого отпуска ещё два месяца и принял другого работника. Сложность в том, что предыдущего наименования должности кадровика в штатном расписании давно уже нет, чтобы можно было с новым работником оформить срочный договор по этой должности, а по переименованной должности трудовые отношения с несогласным кадровиком не оформлены. Как выйти из ситуации, ведь получается что в трудовом договоре несогласного кадровика указана трудовая функция (должность), не имеющаяся в штатном расписании (нарушение ст. 57 ТК РФ), а учитывая что на имеющуюся переименованную должность оформили другого кадровика, нарушили ст. 256, так как получается, что не сохранили на время отпуска по уходу за ребенком место работы ?