Бариста - это специалист, который готовит и подает напитки, такие как кофе, чай и специальные напитки. Они отвечают за прием заказов и платежей клиентов. Они также занимаются уборкой и санитарной обработкой рабочих зон, мест для сидения и оборудования/инструментов.
Используйте этот шаблон описания вакансии бариста, чтобы привлечь квалифицированных кандидатов для работы в вашем заведении питания.
В обязанности бариста входит:
- Приветствие клиентов при входе
- Предоставление клиентам меню напитков и ответы на их вопросы относительно ингредиентов
- Принимать заказы, обращая внимание на детали (e.g. предпочтения в выборе кофейной смеси, соотношения молочных продуктов и сахара)
Краткое описание работы
Мы ищем бариста для приготовления и подачи горячих и холодных напитков, включая различные виды кофе и чая.
В обязанности бариста входит ознакомление клиентов с меню наших напитков, составление рекомендаций в зависимости от их предпочтений, продажа специальных товаров и прием заказов. Для успешной работы в этой должности вы должны обладать навыками обслуживания клиентов и знать принцип работы пивоваренного оборудования. Вы также должны уметь работать в разные смены. Примечание: оплата труда на этой должности включает в себя оклад и чаевые.
В конечном итоге вы будете обеспечивать превосходное качество напитков для наших гостей.
Обязанности
- Приветствовать клиентов при входе
- Предоставлять клиентам меню напитков и отвечать на их вопросы относительно ингредиентов
- Принимать заказы, обращая внимание на детали (e.g. предпочтения в выборе кофейной смеси, соотношения молочных продуктов и сахара)
- Готовить напитки по рецептам
- Подавать напитки и готовые блюда, такие как печенье, пирожные и кексы
- Прием и обработка платежей (наличные и кредитные карты)
- Поддерживать чистоту в зоне бара
- Поддерживать запас чистых кружек и тарелок
- Проверять правильность работы пивоваренного оборудования и сообщать о любых потребностях в обслуживании
- Соблюдать правила охраны труда и техники безопасности
- Доводить отзывы клиентов до сведения менеджеров и рекомендовать новые позиции в меню
Требования и навыки
- Предыдущий опыт работы в качестве бариста или официанта/официантки
- Практический опыт работы с пивоваренным оборудованием
- Знание санитарных норм
- Гибкость при работе в различные смены
- Базовые математические навыки
- Способность определять предпочтения клиентов
- Отличные коммуникативные навыки
- Диплом о среднем образовании; соответствующая подготовка является преимуществом
Часто задаваемые вопросы
Что делает бариста?
Бариста тепло приветствует клиентов в своем заведении. Они готовят и подают горячие или холодные напитки, часто в соответствии с предпочтениями клиента. Они отвечают за прием заказов и платежей клиентов. Они также занимаются уборкой и санитарной обработкой рабочих зон, мест для сидения и оборудования/инструментов.
Каковы обязанности и ответственность бариста?
Бариста приветствует клиентов, готовит и подает напитки. Они также могут работать с выпечкой, сэндвичами и другими продуктами питания. Бариста должен следовать определенным рецептам и технологиям приготовления ряда позиций меню. Они работают с кассовыми аппаратами и кредитными/дебетовыми машинами и должны поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
Что делает хорошего бариста?
Успешный бариста обладает хорошим вниманием к деталям и отличными коммуникативными навыками. Они должны уметь правильно обращаться с продуктами и запоминать ингредиенты, а также вносить изменения по просьбе клиентов. Их память должна быть острой, так как это повышает эффективность обслуживания клиентов, улучшая навыки обслуживания клиентов бариста.
С кем работает бариста?
Конечная цель бариста - создать приятные впечатления для клиентов, выполняя заказы на напитки и блюда. Поэтому они часто сотрудничают с менеджером магазина, чтобы обеспечить удовлетворенность клиентов и одновременно увеличить доход своего заведения.
Поделиться
