Особенности работы в психиатрии

Друзья, помогите, пож-та, разобраться.

Сиуация такая: человек работает в психиатрии, смена сутки через четверо. Продолжительность смены - 24 часа. По законодательству медицинскому в психиатрии продолжительность рабочей недели не должна превышать 36 часов - суммарно не превышает.

НО, в течение рабочего дня нет перерывов для отдыха. Если люди отходят поесть, чаю попить и т.д. - руководитель пресекает все это сразу, угрожая лишить премии.

Вопрос - какие есть перерывы для отдыха в психиатрии в частности и при продолжительности смены 24 часа в целом?

А также, если кто-то в курсе норм количества медицинских работников в смене (в психиатрии при количестве человек в отделении не менее 50) подскажите пож-та. Т.к. порой ночью работает только одна медсестра и 2 санитара.