Молодой ген директор подскажите как оформить

Ситуация такая.
мне 21

друзья открыли фирму году этак в 2002.

16 февраля 2003 года меня назначали директором, кажется на основание протокола собрания акционеров(это можно уточнить). Ввиду того что мы не особо опытные во всех этих делах никакой трудовой на начальном этапе не стали оформлять. Вот сейчас я хочу уволиться и хотел бы оформить себе трудовую.

Вопросы значится такие, я должен сам на себя заполнять трудовую книжку? То есть подпись лица отвественного за выдачу труд книжки тоже моя ?

графа образование и специальность- сейчас я студент закончил 3 курс.
что там написать? и вообще обязательно там что то сейчас писать. Просто планирую ещё долго учиться.. и бакалавр и магистр и аспирантуру.. и вроде почитав на сайте обнаружил что нужно всё это туда дописывать.. не хочется там лепить кучу всего..

тут где то прочитал что т книжки с гербом только с 2004 года.
а я работаю с 2003 и дату заполнения насколько понимаю надо 2003 ставить там.. ) так сказать получается путешествие в будущие.

кто должен заполнить сами поля в книжки.. в примерах на сайте фигурирует труд инспектор, а мне как быть? юридически в орг я только один. подписаться как ген директор?

ещё вопрос есть какие-нибудь особенности связанные с оформления из за того что я учусь на дневном.

Спасибо!