КулинАрия

Ух ты! А можно здесь спрашивать что готовить сегодня? Ведь бывает так, что всё стало однообразным и надоело.

Вчера готовила моя сестра. Это очень хорошо, когда есть кому тебя подменить. Сегодня готовить не будем. А вообще, (и это подтвержденный факт), когда в доме нет мужчины, готовить практически не надо. Причем стараюсь я не для него, а просто чтоб сестре не тяжко было.

ВАУ!!! вот это тема!:) я прям удивилась....
готовить я люблю и умею, а еще больше люблю экспромт (хотя это для меня экспромт, а скорее всего где-нить в кулинарных книгах обязательно такое блюдо есть, по крайней мере мне так кажется) естественно свой, потому что получается всегда вкусно! Рецепты честно говоря писать не в кайф, потому что обед ещё только на носу, как пообедаю могу че-нить настукать клавишами...;)

а я вот недавно мясо решила пожарить...стою жарю + лучок, морковка и баклажаны кубиками...можно туда чуть сыра потереть....не поверите такая вкусняшка получилась...ням-ням...:) да я пюре - ваще "пальчики оближешь"

А по поводу мяса. Не надо его отбивать попробуйте его нарезать не глубоко, крест на крест. И даже говядина на ребрышке будет прожарена. А если лимона добавите то и молочными зубами можно будет кушать.:)

Алиса wrote:

все хорошо, но лично для меня - баклажаны там явно лишние...
Не ем ни баклажаны, ни кабачки...

А зря на зиму можно сделать очень вкусную вещь. У меня тещя делает баклажаны и гурийскую капусту, супер.

Баклажаны и кабачки трава! Ой. К чему это я. Вообще я раньше кабачки не любила, потому что их не так готовили, наверное. А счас их очень уважаю. И баклажаньи тоже. А можно их вместе тушить, с морковкой, луком, томатной пастой, картошкой и перцами и будет фкусно. Вот. А я с обеда недавно ;).

Janett wrote:

и ваще, если их просто тушить - фигня получается

НЕ ФИГНЯ!!!
Quote:

если бы вы попробовали рулетики из баклажанов, кот. я умею готовить вы бы их полюбили;) а еще салатик кой-какой......вас бы за уши не оттянули:p

А рецептик-то зажала? :d :d

Алиса wrote:

НЕ, согласна, что баклажаны и кабачки - это не комильфо... но как говориться, на вкус и цвет...

Я вот мясо люблю... и фасоль зеленую с цветной капустой...
а от колбасы ваще тащусь как шланг по асфальту...

Вы просто не умеете их готовить.:)

Прошу прощения что вмешиваюсь.......:o уж очень темка зацепила...
Одно время на good-cook тусила. Очень классный сайт. Рецепты есть простые, есть посложнее... все с картинками...
Когда не знаю что приготовить, залезаю туда и всегда нахожу ответ.
А вот вчера делала икру грибную. Самый прикол, что самая вкусная грибная икра получается из сушеных грибов!

Zhenechka wrote:

А шланги умеете!:D
Жанетт, записала, взяла на вооружение!

вы это о спагетти чтоли?:D

предлагаю фаршированные шампиньоны - оч.вкусно, потом салат из печени трески - многие хвалят, можно салтик из красной рыбки....на Грихино ДР я жарила ребрышки, вместо курицы, котлеты с маслинкой внутри, бутеры делала с семгой, салат с ветчиной, и еще какой-то новый не помню что в нем было....

Значит дело обстояло так: захотелось мне рыбы, с учетом того что я ее не очень люблю, ну тут захотелось.... две недели гонялась за кежучем (вкуснее горбуши на мой взгляд, и не так дорога как семга). нашла. купила. пожарила к кляре. кляр - весчь, а сама рыба - фигня. самое интересное, что муж в восторге и опять объелся. сижу и не пойму....за что я рыбу так не люблю, она ведь очень полезная и вкусная???

мороженные овощи - зимой и летом хорошо
(гавайская смесь, фасоль (стручками) итд)

Valeratal wrote:

(гавайская смесь, фасоль (стручками) итд)

нямы-нямы:)
кажется это все любят:)