Если сотрудник отказывается расписываться в графике отпусков, что в этом случае делать работодателю?

Если сотрудник отказывается расписываться в графике отпусков, что в этом случае делать работодателю?

согласно ст.104 ТК РФ график сменности доводится до сотрудников не позднее чем за один месяц. Если сотрудник отказывается расписываться в графике, что в этом случае делать работодателю?

Так в графике отпусков или графике сменности? Если отпусков - комиссионно составлять акт, что ознакомлен, но расписываться отказывает. Если сменности - нигде не написано, что ознакомление должно производиться непременно под роспись, можете на стенке в цехе вывесить.

Второй вопрос: сотрудник принят на работу, в трудовом договоре прописан режим работы - по графику.

Режим работы не может быть прописан "по графику", почитайте часть первую ст. 100 ТК РФ и узнаете, что именно должно быть в ТД/ПВТР.

Сейчас ее хотят перевести в дневные смены, т. е. ночные смены убрать.

Это право работодателя.

Что подразумевается по словом "работа по графику"

Вам виднее, что вы имели в виду, когда прописывали такое в договоре.

и как првильно ее уведомить об этом?

Ознакомить с графиком.