ресторатору

Должностная инструкция гардеробщика

     Настоящая должностная  инструкция  разработана   и   утверждена   на
основании трудового договора с __________________________________________
                               (наименование должности лица, на которого
______________________________________________________ и в соответствии с
    составлена настоящая должностная инструкция)
положениями Трудового  кодекса  Российской  Федерации  и иных нормативных
актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

 

                           1. Общие положения

Вид документа: 

Должностная инструкция официанта 5-го разряда

_________________________________________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 

Должностная инструкция официанта 4-го разряда

 

_________________________________________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 

Должностная инструкция официанта 3-го разряда

  1.  

    _________________________________________________________________________
                 (наименование организации, предприятия и т.п.)

    "__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 

Должностная инструкция бар-менеджера (менеджера бара)

I. Общие положения

1. Менеджер бара относится к категории руководителей.
2. На должность менеджера бара назначается лицо, имеющее профессиональное образование, дополнительную подготовку и опыт работы в ресторанном бизнесе от ... лет.
3. Менеджер бара должен знать:
3.1. Закон РФ «О защите прав потребителей», Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, Правила оказания услуг общественного питания, иные нормативные правовые документы, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания
3.2. Структуру и планировку ресторана, кафе, бара.
3.3. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений ресторана.
3.4. Типы обслуживания.
3.5. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей.

Вид документа: 

Должностная инструкция бар-менеджера (менеджера бара) (2)

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Бар-менеджер принимается на работу и освобождается от работы приказом директора.
1.2. В своей работе Бар-менеджер руководствуется:
- трудовым договором и должностной инструкцией ;
- действующим законодательством;
- приказами и распоряжениями директора;
- правилами внутреннего распорядка;
- правилами охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.
1.3. В своей работе Бар-менеджер подчиняется непосредственно директору, а в случае их отсутствия лицам, непосредственно их замещающим.

2. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ И ОБЯЗАННОСТИ

2.3. Бар-менеджер обязан обеспечить подготовку рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки.

Вид документа: 

Должностная инструкция бармена 5-го разряда

                (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 

Должностная инструкция бармена 4-го разряда

    _________________________________________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

Вид документа: 

Должностная инструкция повара 6-го разряда

_________________________________________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 

Должностная инструкция повара 5-го разряда

    _________________________________________________________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                     N ________

Вид документа: 
Страницы
Подписка на RSS - ресторатору