Добрый день, уважаемые!

Простите если не в том раздел форума, перенесу.

Возник вопрос: обязан ли сотрудник находится на работе 9 часов, 8 работать и час обедать? 

Мне, например, удобнее не обедать вообще. Могу ли я уходить с работы на час раньше?

Указано ли это в договоре (не могу найти, давно устраивался), могут ли тут быть нюансы?

Какая стандартная практика?