Организация питания в офисе

Коллеги, всем доброго дня! Хэлп)
Ситуация: организовали горячее питание в офисе для своих сотрудников. Сотрудники платят сами. Исполнитель передал договор, в котором в обязанностях Закзачика (нас) первое Соблюдение СанПиН 2.4.5.2409-08. 

1. Этот СанПин об организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" .
Он подходит для всех?
2. В целом,  где обезопасить себя в данном договоре? Посоветуйте существенные аспекты
3. На ком должна быть ответственность за СанПины?

Спасибо заранее