Как оформить северные надбавки в штатном расписании

Здравствуйте! Помогите пожалуйста с составлением штатного расписания.
1. У нас организация расположена в районые Крайнего Севера, следовательно работникам полагаются следующие надбавки - 1,7 районный коэффициент (с ним все понятно), и так называемые "полярки" от 0 до 80 % от оклада, но их количество зависит от стажа работы. Вопрос - как эти самые полярки отразить в грфе 7 штатного расписания? В регулирующей документации точного ответа нет. Кто-то из специалистов советует написать минимальный размер, кто- то диапазон. Но как правильно?
2. Из-за этого возникает так же второй вопрос - как же при меняющейся надбавке заполнить графу 9 (всего) ????