Специалисты их Университета Бригама Янга в США провели масштабное исследование, чтобы выяснить, почему некоторых людей чувство голода преследует даже ночью. Ученые пригласили женщин-добровольцев и показывали им 360 картинок с едой.
Оказалось, что ночью, видя еду, даже сытые барышни то и дело тянулись к холодильнику. Днем такой тенденции не наблюдалось. Специалисты попытались разобраться, почему так происходит.
Ученые пришли к выводу, что в ночное время человеческий мозг работает по-другому. Визуальное восприятие часто изменяется, и поэтому чувство насыщения приходит гораздо позже, по сравнению с дневным приемом пищи.